מתכונים 

מתכונים טעימים, שלי או של אחרים :-) לצד כל מתכון הסבר קליל על תרומתו לבריאותנו.

​

1. חמס בל כרעה ('חומוס בדלעת') - מהמטבח הלובי-  מתכון נפלא מסבתא שלי , מבוסס על דלעת, חומוס וקינמון. משפיע על סרוטונין

 מאזן אדמה ומרגיע נפש. 

​

2. חורשט סבזי ('תבשיל ירק') - מהמטבח הפרסי- מתכון נפלא של רות אוליבר 'על השולחן'- מבוסס על בשר בבישול ארוך, עלים ירוקים, שעועית אדומה, כורכום ולימון פרסי- שילוב הבשר, הירוקים והטעם החמוץ, מסייעים בתמיכה בדם ובבניית Yin הכבד. 

​

3. מתכונים נוספים בקרוב...